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值世博会开幕倒计时5日之际，欣和企业携手世博人家，一起感受世博人家浓浓的中国味。活动现场，世博人家不仅演绎了“中国味”厨艺，还带来精彩的才艺表演，一起见证“第六届欣和六月鲜健康私房菜大赛”启动仪式。此次活动还特邀了世博会的参与大厨毛水生先生为世博人家们演绎具有浓浓“中国味”的烹饪技巧。


根植于中华美食文化传统，并致力于将传统美味与现代科技完美结合的欣和企业，采用世界领先的酿造工艺，精选非转基因大豆和小麦作为原料，结合先进的微生物自控技术，打造出“欣和”“六月鲜”、“葱伴侣”、“味达美”、“黄飞红”五大系列产品。其中精心酿造出的遵循自然、健康的调味品——欣和六月鲜，将中国美食的感官体验，超越至“酸甜苦辣咸”五味之上的生活。同时出品的“葱伴侣”六月香豆瓣酱最适于蘸食生菜，如葱、黄瓜等，做酱汤则浓郁芳香。


现场，欣和六月鲜健康私房菜大赛的启动仪式将活动推向了高潮，在激昂的音乐声中，欣和企业代表和世博人家代表共同将红酒注入有“欣和”字样的冰雕中，宣告私房菜大赛正式启动。2005年到2009年，欣和企业在上海已经成功举办了五届私房菜大赛，覆盖上海12个中心城区，共开展了150多场活动，每届大赛都以其主题性受到上海市民的广泛关注和积极参与。欣和举办私房菜大赛，不仅仅是为了传播“自然、健康、快乐”的饮食文化理念，也给热爱生活的上海人提供一个厨艺展示的舞台，分享烧菜乐趣。在今年，欣和企业为祝贺上海世博会的顺利举办，将于5月下旬，组织2009年上海欣和六月鲜健康私房菜大赛获奖选手去世博园参观，并且在6月中旬还会邀请获奖选手及其家属一行20人进行烟台访厂工业之旅。通过一系列活动，让大家了解欣和、认同欣和、爱上欣和。


活动进行中，世博家庭还献上了精彩的才艺表演，家住闻喜路555弄12号的程叔雏老人是世博村村长，也是1号世博人家，他一直很喜欢摄影，并且将自己的摄影作品制作成明信片，送给世博友人。这次他为我们带来了自己最新制作的以各国世博馆为主题的明信片。82岁高龄的刘阿婆将自己亲手制作的虎头鞋送给了在场嘉宾，4号世博人家的吴国香阿姨是徐玉兰的徒孙，越剧是她家的特色，这次，她为我们带来了一段精彩的越剧表演，博得大家的阵阵掌声。


在活动前一周，欣和已经每家每户的拜访了位于闻喜路555弄的首批世博人家村代表，并赠送了欣和礼包，包括: 欣和六月鲜酱油、葱伴侣六月香豆瓣酱、甜面酱。欣和希望世博人家们能运用欣和健康、营养、自然的调味料，为外国客人们烹饪出浓浓的健康中国味。拜访过程中，欣和了解到，世博人家村的家庭们都在无私的贡献着自己的力量。10号世博人家的陈洁阿姨现在是世博村的副村长，与她共住一栋楼的12户人家，自己捐钱，将楼道里铺设了瓷砖，放上了盆景，还挂满了艺术品。陈阿姨家已接待了如西班牙领导人等多名国外政要首脑以及张韶涵等港台明星。陈阿姨家的拿手好菜是炸猪排，每位到过陈阿姨家做客的朋友都会对陈阿姨老伴高老师的炸猪排念念不忘。14号世博人家的王夏英阿姨很注重健康饮食，家里面烧菜都是用纯净水，平时自己会做些面包、豆浆，红烧百叶包是王阿姨的拿手好菜，退休后的王阿姨还自己学做韩式泡菜。为了迎接世博客人，王阿姨家把主卧让了出来，作为招待外宾的客房。8号世博人家的周叔叔曾经是一名军人，现在就读于伦敦商学院MBA的女儿是他们最大的骄傲，为了接待好世博来宾，周老师家还专门购置了一台液晶电视，周叔叔的拿手好菜是红烧鲤鱼。当谈到被评为世博人家的感受时，他很郑重的对我们说：“这既是一份光荣，也是一份责任。”像他们这样默默奉献着自己力量的世博家庭还有很多，从他们身上，我们感受到的是“赠人玫瑰，手有余香”的幸福与满足。


欣和举办这次活动，让世博人家之间有了相互沟通和交流的机会，也让社会公众对世博人家有个更加清晰全面的了解，看到他们是如何构筑自己幸福的家庭，丰富多彩的生活。从他们生活的点点滴滴，发现世博人家所蕴含的浓郁中国文化。

世博村村长的程叔雏老人说：“世博人家单靠个人或是几个家庭的力量，是做不起来的，我们要靠社会的力量去做好世博人家的接待工作，很高兴欣和企业能举办这样的活动以及对我们世博人家的支持。希望我们能尽微薄之力，为社区、为世博服务。同时也希望世博家庭能把各家才能都融合在一起，来展现我们的海派文化。”


欣和企业副总经理姜军武先生也表示：“欣和作为一个有着强烈社会责任感的企业，一直致力于人类生活品质的改善，去创造，丰富人们健康快乐的饮食文化生活。在上海世博会即将到来之时，欣和希望尽自己的绵薄之力，为世博的顺利举办贡献自己的力量，让世博客人享受到健康美味的佳肴。同时，以欣和企业朝气、诚恳、创新的精神，去让我们的生活变得更健康、和谐！通过和世博家庭的亲密接触，让大家''爱上海、爱生活、爱上甜蜜家庭！''”