奶油钻:拥有高级别的颜色，和高级别的净度，但价值却很低，原因就在于奶油钻的内含物是白色的雾，一眼看上去，感觉很白，不透彻，有浑浊的感觉，有些奶油钻严重的，白色的雾会严重影响钻石的火彩，却对净度评级没有影响，只是奶油钻的透明度有所降低。
咖啡钻:颜色带褐色调的钻石也称为咖啡钻，这种咖啡色会严重影响钻石的火彩，因此会影响钻石的美观度以及钻石的价格。
这两种钻石都是属于级别较差的钻石，对钻石的价格有较大的影响，最关键的是，影响钻石的卖相。咖啡钻不同于奶油钻，奶油钻一眼看不出来，较难辨认，而咖啡钻则较易辨认，这种褐色的色调很容易看出来。但要注意咖啡钻中的咖啡色有别于颜色的概念，并不会对钻石的颜色评级造成影响。
一般情况下，我们认为钻石的价格由钻石的4C决定，懂钻石知识更多的人，可能会考虑钻石荧光等，但还有一样，钻石的品相，也对钻石价格有很大的影响。咖啡钻使钻石颜色暗淡，没有钻石特有的那种光泽，而奶油钻则使钻石显得朦胧，不通透。
咖啡钻与奶油钻的危害在于， 大多数钻石证书上都不会标注是否是咖啡钻或奶油钻，因此给一些人造成可乘之机，尤其是在网上销售的钻石，在你付款购买之前，你不会见到钻石，只见到权威钻石鉴定证书以及其它钻石证书上的净度、颜色、切工等，等一买到后，发现是颗咖啡钻或奶油钻，那就惨了，因为这两种钻石虽然影响钻石品相，但却不影响钻石的颜色及净度评级。这两种钻石，不适合在重要场合用的结婚戒指或结婚钻戒。
咖啡钻则较易辨认，这种褐色的或者其它青色色调很容易看出来。而奶油钻则不容易看出，就是看上去比较浑浊。
咖啡钻与奶油钻应该成为购买钻石时，不论是在网上购买还是在大的钻石品牌店铺购买，都应该留意的参数，以免花了大钱，买了便宜货。
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