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2013年06月14日 10:51 Posted by XOXO    评论(0) |  收藏
TAGS: 路易十三    美食    

时间是橡木桶锁住的醇香,时间是电影中凝固的瞬间;
它从不停歇,却会在真正有价值的事物上留下不经意间的痕迹;
当历史和现实相遇,岁月的魅力将瞬间闪现。
沉睡在橡木桶中的上百年的生命之水等待王者的归来;
封存在胶片上的复刻回忆期待知音人的共鸣。
2013年,路易十三携手四位嘉宾,再次踏上法国的旅途,一探时间的奥秘。

岁月沉淀,凝聚精粹

落地法国,首先映入眼帘的是巴黎晨间的清新和惬意。法国,这个以浪漫闻名的国度正以它独有的热情向人们张开怀抱。作为欧洲的浪漫中心,法国同样拥有着悠久的历史和文化的沉淀,也正是这块热土孕育了享誉全球的干邑之王。循着岁月的脚步,我们向干邑小镇进发,去探索路易十三背后的故事。

干邑小镇坐落于法国西南部,无论是天气还是土壤,都最适合良种葡萄的生长。在土壤品种繁多的干邑区有一块大香槟区,得天独厚的自然条件使它在六大干邑产区中独领风骚,丰饶的土壤、地中海的温润气候使葡萄深深扎根于大地的心脏,从石灰石土质里尽情汲取大地的禀赋与精粹,孕育了酿制干邑之王的珍贵原料。几个世纪以来,路易十三对于原料的精挑细选使其优秀血统得以传承。每一滴生命之水皆来自上帝恩赐,每一瓶路易十三都珍贵非常,干邑之王的魅力绝非量产酒类和普通陈酿酒可以比拟。

登上直升飞机,整个庄园的全貌尽收眼底。俯瞰而下,一片绿色的葡萄园洋溢着盎然生机,满目的美景犹如一幅精美的油画展示在夏日的阳光之下。在历史与传承项目负责人Pascale Rousseau女士的带领下,步入透露着古旧意蕴的蒸馏厂,路易十三的历史在这里徐徐揭开。为了焕发独特的酒香芳华,干邑之王路易十三采用独特的双重蒸馏法,在蒸馏过程中,将蕴藏着丰富多样元素的酒渣放入小型铜制蒸馏器中一并蒸馏,以提取酒渣果肉的优质精华,令酒味特别香醇馥郁。独一无二的珍贵原料经过酿酒大师的悉心甄别,最后历练出旷日持久的“生命之水”,这些“生命之水”将储藏于橡木桶中进行陈酿,经过时间的沉淀,无色的“生命之水”渐渐变成琥珀色并富有自己独特的性格,在寂寞无声的酒窖,秘密地沉睡在橡木桶里,长达百余年。每一只橡木桶只有被酿酒师钦点才有资格成为那仅有的几瓶时光不会向世人倾吐它的价值,但它会在某些东西上留下痕迹,让世界惊叹它的香醇和深厚,路易十三便是时光留给世人最美好的礼物。
作为干邑之王,路易十三的魅力不仅在于瓶内的珍酿,其独特造型的酒瓶也是令人惊叹的艺术品。水晶瓶的造型灵感源自于遗落在亚纳克战役中的一只金属酒壶,巴卡拉赋予路易十三水晶瓶全新的生命,使其完美地融合了古典和现代。造访巴卡拉著名的水晶博物馆,不同时期的水晶艺术品带我们重温了这个世界知名水晶品牌的历史、轨迹与永恒传奇。在这里还能看到技艺精湛的工匠与才华横溢的著名设计师的艺术作品,他们凭借自己的智慧结晶,创造了经典、引领着时尚。每一个路易十三水晶瓶都需要11位资深的工艺大师手工打磨,耗时良久才能完成。水晶瓶身雕刻着百合花纹,彰显其高雅至尊的不朽地位,而这精细工艺正吻合了路易十三对奢华完美的一贯追求。透过水晶瓶中光与影的相互交错,仿佛可以看到历史最初的印记;瓶子远离了年月的侵蚀,超越了时空的定义。

传承历史,见证未来

在路易十三的邀请下,嘉宾们乘坐私人飞机抵达戛纳——位于滨海阿尔卑斯省的蔚蓝海岸地区的南法小镇。这里气候温和,阳光明媚,拥有迷人的海岸线和法国南部明亮阳光下的棕榈树。这里的人们热情洋溢,自由幸福的笑容无时无刻不在感染着你。但戛纳之所以被人们广为称颂,是由于每年5月份举办的国际电影节。对于不同文化背景影片的包容是它多年来独树一帜的特点,这也使得戛纳电影节拥有了更深厚的文化沉淀。

作为戛纳电影节的官方合作伙伴,路易十三一直鼎力支持于电影事业。2011年与著名电影制片人马丁•斯科塞斯 (Martin Scorsese) 创立的电影基金会建立了亲密合作,全力支持这一世界领先的非营利组织的电影保护活动。电影人对电影的制作与路易十三对艺术与传承有着共同的执着追求,只有超越完美,才经得起岁月的考验。保护传统与演绎未来,是一种富有远见的精神,也是二者的共同诉求。2012年,路易十三拥有了属于自己的首部微电影,著名华人导演关锦鹏在戛纳电影节期间揭开了路易十三微电影之庄泳篇的神秘面纱。

是夜,在准备从众星云集的Majestic酒店出发前,嘉宾们惊喜的发现了不久前全球上市的RARE CASK 42.6陈列,在尊贵的黑色水晶酒瓶前,大家无不赞叹巴卡拉水晶大师巧夺天工的精湛工艺,并对如此酒瓶盛装的琼浆玉液更怀有满心的期待,不禁纷纷与之合影留念。夜幕降临,原本的宁静惬意的戛纳在夜晚摇身一变,尽情释放着它的热情和奔放,让人沉醉不已。在路易十三的精心安排下,一众宾客身着华服,踏上这场举世盛会的红毯,成为镁光灯下的闪耀焦点,享受着明星般的待遇。在星光熠熠的红毯走秀过后,电影节欢庆派对闪亮登场;期间各国友人把酒言欢,尽享这奢华而难忘的夜晚。

值得一提的是,恰逢第66届戛纳电影节期间的5月22日,RARE CASK 42.6在英国伦敦首次亮相市场,并在帮助慈善机构“Chain Of Hope”组织的拍卖会中拍出了5万英镑(折合人民币46.8万元)的高价,与其他拍卖所得善款一同全部捐助给了患有心脏疾病的儿童医疗救助机构,这在路易十三的历史上又开创了一个新的里程碑。限量发售的路易十三RARE CASK 42.6 仅在全球供应738瓶,并且每一瓶都有自己独特的编号,堪称路易十三传奇皇冠上最璀璨的宝石,也是历任酿酒大师共同用心打造的杰作。能够以慈善的方式完成欧洲首秀,路易十三以其干邑之王的美誉再一次证明了自己在行业中的翘楚地位。

世纪佳酿离不开岁月沉淀的深厚韵味,而精彩的电影制作也正如干邑之王一般,都倾注着创作者毕生的灵魂与生命。2013路易十三法国之旅的一切还历历在目,而干邑之王的璀璨历史仍将不断续写。



2013路易十三法国品味之旅

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