世界级牛排餐厅莫尔顿牛排坊（Morton's of Chicago）于中国首都北京的心脏地带开设分店，与紫禁城仅一箭之遥。
拥有220个座位的北京分店乃莫尔顿旗下最新餐厅。除了设座110个的主餐区外，餐厅同时设有八间私人宴会厅，适合公司会议、宴客或家庭庆祝活动之用。此外，餐厅里还有专为美酒鉴赏家而设的舒适私人酒廊，以及具标志性的开放式厨房。
北京莫尔顿牛排坊位于著名的丽晶酒店二楼，丽晶酒店乃商界巨人款待客户及品味独到的国内新一代精英的首选。莫尔顿品牌于2010年进入中国市场，落户上海并大受欢迎。
亚洲区营运总监Stephen McCrimmon表示：“我们一直秉持品牌的核心价值──质量、一致性及真诚款待，而北京莫尔顿牛排坊乃是此等价值的巅峰之作。餐厅选址北京市的中心位置，四周尽是大型本地及国际企业的总部，令其成为理想的餐饮热点。我们很高兴能把我们蜚声国际的美式高级餐饮和经典服务带到这个历史悠久的大都会，让尊贵食客品尝。”
北京莫尔顿牛排坊精心设计的菜单上备有最上乘的谷饲牛肉，以及鲜鱼、缅因龙虾、羊排和鸡等多款主菜。客人可品尝份量十足的牛排，包括48盎司（1300克）的双份上等T骨牛排、20盎司（550克）的纽约西冷牛排，以及12盎司（340克）的双份牛柳等。
莫尔顿餐厅也以琳琅满目的获奖酒单而闻名。其酒吧提供各款顶级烈酒、国产和进口啤酒，以及极富创意的鸡尾酒，包括莫尔顿招牌鸡尾酒“MORtinis”。
北京莫尔顿牛排坊设有一间私人酒廊，预留给一众美酒鉴赏家使用；另备有恒温贮酒柜，让常客从餐厅酒窖挑选心仪瓶装佳酿后，安心存放于贴有个人标签的保险库内。
北京莫尔顿牛排坊展示品牌的全新面貌，设计流露当代气息，配备明亮灯光、落地玻璃窗、舒适座椅，以及雪白整齐的桌布。
莫尔顿牛排坊（Morton's of Chicago）亚洲分店位于：
北京东城区金宝街99号丽晶酒店二层
订座电话：(86 10) 6523 7777
上海浦东世纪大道8号上海国金中心商场4楼15-16商铺
订座电话：(86 21) 6075 8888
澳门凼仔路凼金光大道™望得圣母湾大马路澳门威尼斯人-度假村-酒店大运河购物中心1016 铺
订座电话：(853) 8117 5000
香港九龙尖沙咀弥敦道 20 号喜来登酒店四楼
订座电话：(852) 2732 2343
新加坡文华东方酒店四楼，地址：5 Raffles Avenue, Marina Square, Singapore
订座电话：(65) 6339 3740
宾客亦可登上官方网页预订，网址：www.mortons.com。
Landry's, Inc. / Morton's The Steakhouse 简介
Landry's是集餐饮、酒店及娱乐事业于一身的全国性多元化企业，主要持有及经营高级与休闲餐厅，旗下重点品牌包括：Landry's Seafood House、Rainforest Cafe、McCormick & Schmick's Seafood Restaurant、The chart House、Bubba Gump Shrimp Co.、Claim Jumper、Saltgrass Steak House、Oceanaire，以及著名精致餐厅集团Morton's The Steakhouse、Vic & Anthony's、Grotto和Willie G's等。
Morton's The Steakhouse旗下首间餐厅位于芝加哥，目前已发展至在世界各地70个地点设有分店。此外，Landry's也持有及经营博彩、酒店和娱乐业务，其中包括位于拉斯韦加斯、内华达州拉伏林及大西洋城的Golden Nugget Hotel & Casino；休斯顿Kemah Boardwalk；加尔维斯顿San Luis Resort Complex；以及位于丹佛市和休斯顿的Downtown Aquarium。Landry's联同Fertitta先生所持有的附属公司，预计于2012年的收入将达到接近25亿美元。
北京莫尔顿牛排坊合作伙伴Tom Wei先生
北京莫尔顿牛排坊合作伙伴Richard Fung先生
莫尔顿品牌运营副总裁Mark Leach先生
美丽中国市场及传播总监裴钰女士
北京丽晶酒店总经理George Benney先生
北京莫尔顿牛排坊酒廊
尔顿牛排坊公共用餐区
北京莫尔顿牛排坊大私人宴会厅
北京莫尔顿牛排坊小私人宴会厅
北京莫尔顿牛排坊行政总厨付育琪先生
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