TAGS： 绝对伏特加    ELYX    美食    

源自瑞典的国际知名品牌绝对伏特加于2012年春季推出全新超高档纯手工酿造伏特加绝对ELYX。汲取五百年的专业酿造经验，此次绝对伏特加锐意突破——绝对ELYX不仅瓶身设计与众不同，其清新纯净的口感、柔滑细腻的酒体质感、以及淡雅的花香和果香，将为都市时尚精英带来无与伦比的全新致纯体验。

绝对ELYX由绝对伏特加首席酿酒师Krister Asplund亲自甄选优质小麦融合天然纯净泉水、并重新启用1929年制造的精铜蒸馏器、再结合伏特加酿造本源与现代革新生产技术倾力打造，四大因素缔造了绝对ELYX的永久完美品质，堪称精品中的精品。

同时，Krister Asplund还表示：“这款伏特加的一个显著特征是其口感清洌、强劲，且伴有淡淡的花果芬芳，而最重要的是绝对ELYX拥有极为柔滑与细腻的酒体质感。这种感觉虽然无法通过鼻子或味蕾辨别，但当其入口时，那柔滑的质感仿佛丝绸般流过您的齿颊，只要亲口品尝过，您就能体会到其中的不同。”

绝对ELYX的最佳饮用方式是净饮或冰饮，以保留其顺滑沁香的纯正口感；同时，也可用来调配鸡尾酒，尤其是调配成马提尼和其他简易鸡尾酒，让清爽的口感与柔滑的质感完美结合。

关于绝对ELYX

100%手工甄选优质小麦

位于绝对伏特加产地——瑞典南部小镇Åhus邻近的Råbelöf农庄所产的小麦品质纯正、无瑕。每年，首席酿酒师Krister Asplund都会亲自前往甄选当地小麦，以确保选料完美。这些小麦不仅赋予绝对ELYX淡淡的果香与花香，也有助于形成优雅的口感与柔滑的质感。


天然纯净的水源

Krister Asplund也为绝对ELYX亲自选取Åhus小镇附近的天然地下泉水，这种泉水千百万年来经过砾石山脉以及石灰石岩层的净化过滤，丝毫不受现代环境的污染。其清纯、微量矿物质及水体柔软的特点，是打造绝对ELYX质感柔滑细腻所不可或缺的元素。

精铜蒸馏，至臻完美

绝对ELYX的独特风味就来自1929年制造的蒸馏器，其主要部件均采用精铜打造。除此之外，铜质容器还用于在初道酒液蒸馏过程中对伏特加进行提纯，它们会与附着在容器上的硫化物发生反应，从而形成伏特加的绝对纯净。

手工精酿，滴滴纯正

绝对ELYX堪称是融合手工酿造、传统工艺以及酿酒师亲自全面流程监控的典范。每批产品均按照首席酿酒师及专业品评师毫无妥协的品质标准精心酿造，且每批绝对ELYX伏特加在装瓶之前，都要经他们品尝并认可，因此产量极少，弥足珍贵。

品鉴记录

绝对ELYX口味清纯、不含糖分、且充满活力；它给人以一种柔滑、精致、持久三者的巧妙平衡，可谓独具个性又不失优雅。

 色泽：晶莹剔透；
 香味：香草和柠檬清香、且略带花卉芬芳；
 酒体：柔滑、细腻且饱满；
 口感：清新、纯净；
 回味：余味绵长，略带辛辣。


绝对ELYX特调鸡尾酒配方
绝对ELYX的最佳饮用方式为净饮，可保留其顺滑沁香的纯正口感。

冰饮 ON THE ROCK
 5份绝对ELYX
 1片柠檬皮
 将一大块冰塑造切割成古典酒杯形状，量取适量绝对ELYX倒在冰块表面。挤一点柠檬皮汁，即可饮用。


绝对谜乐 charADE
 4.5份绝对ELYX
 1.5份白利莱酒
 0.5份白樱桃利口酒
 1片橘皮
 将以上成份倒入调酒杯，加入大量冰块，放置调酒杯中摇匀，直到整杯饮料沁出凉意、且含有适量的冰水后，最后滤冰，再倒入冰镇的鸡尾酒杯。挤上一点橘皮汁，即可饮用。