每次参加农场晚餐的人都很兴奋,不仅能亲自参观农场和还能更直观的了解饮食文化。但选择哪个农场也要看它的知名程度,比如纽约的Michael Grady-Roberson,美国加州圣巴巴拉市的Romeo Colemanc,都是非常热门的选择。我们一年可以举办大约60多场,名厨像Dan Barber, Paul Kahan, Frank Stitt, Mourad Lahlou, Gabrielle Hamilton 和 Scott Peacock都会加入我们。我们的举办的晚餐超过北美以外的区域6次,远的地方像佛罗伦萨、阿拉斯加州,意大利。2010年我们也正计划着将我们的餐桌搬到世界每个一个角落。