2018年5月19日阿拉斯加州长Bill Walker以及其代表团展开了为期12天的访华之旅，行程涵盖了成都、北京、上海以及杭州。继天府之国和中国首都行后，整个访华团已到达上海并出席由美国阿拉斯加海产市场协会在W Hotel举办的美国阿拉斯加海产交流晚宴。此次州长行主要是为了促进阿拉斯加州与中国经济贸易的发展，同行人员也包含了阿拉斯加海产主要出口商Copper River Seafoods， Golden Harvest Alaska Seafood， Icicle Seafoods和Trident Seafoods的高管。 

美国阿拉斯加海产交流晚宴不但给予供应商和贸易商一个交流的机会，美国阿拉斯加海产协会更提供了多达10种顶级阿拉斯加海产供来宾品尝，其中包括: 王蟹、雪蟹、鲑鱼、狭鳕、真鳕鱼、黑鳕鱼、黄鲽鱼、狭鳕鱼子、鲱鱼鱼子以及海参。阿拉斯加州长期望透过此次交流晚宴与中国建立长期稳定、互利互惠的友好关系，进而提升国人对于天然、纯净、美味的阿拉斯加海产的认识，开拓于市场的能见度与销售契机。

阿拉斯加是美国最大最北的州，以北极光及冰川最为著名。其独特的地理位置造就了无污染、纯净的自然环境，令阿拉斯加成为世界上少数纯净的海域之一。阿拉斯加有严格的渔业管理，政府也立法对海产进行最高保护，五十多年来先进的管理理念让阿拉斯加的渔业一直秉承天然、可持续捕捞的原则，确保阿拉斯加海产品的品质和数量，使阿拉斯加成为世界上最大、最富饶的渔场之一。其海产种类多元，涵盖五种三文鱼（王鲑、银鲑、红鲑、狗鲑、粉鲑）、三种蟹（王蟹、雪蟹、珍宝蟹）、黑鳕、真鳕、狭鳕、比目鱼和鲽鱼等，从高端到价钱平易近人的产品都有。这些在寒冷、纯净水域中纯净的北太平洋中生长繁殖的海产品，也已成为世界各地美食餐桌上的首选原料。

美国阿拉斯加海产市场协会是由阿拉斯加海产业、阿拉斯加州政府及联邦政府联合建立的公共代理机构，它为海产工业提供了有关食品安全和品质认证案例的教育和培训，同时也为贸易商提供宣传资料。美国阿拉斯加海产市场协会特别注重人民饮食健康，希望能为中国引进含有丰富蛋白质、Omega3、脂肪含量低、营养丰富的阿拉斯加海鲜，于是从1997年10月起在中国大陆和香港地区展开阿拉斯加海产的推广工作，大力推广天然、纯净、美味的阿拉斯加海鲜。近年来，中国消费者逐渐重视高品质生活，对高端品需求和健康意识明显提升，也开始注重运动及健康的饮食，阿拉斯加海鲜也因此备受国内消费者、业界以及厨师欢迎，更使中国成为阿拉斯加海产稳定且最大进口国，于2017年時进口价值已达到十亿美金，且持续成长中。在中国各知名的线上线下渠道，不管是高端酒店像香格里拉酒店、君悦酒店或连锁餐厅、大型电商像京东、天猫、顺丰优选和高端超市City Super、Ole’’以及盒马零售等都能轻易的找到阿拉斯加海鲜，国人不必到遥远的阿拉斯加即可品尝。