随着寒风渐渐刺骨,穿上厚厚的毛衣,隔绝了清冷,才略感欣慰。冬天从来与舒适无关,但冬天却让舒适变得有迹可循,弥足珍贵。冬天是团圆的季节,不同于春色满园,夏花绚烂,秋高气爽,冬天就适合和亲朋好友围坐一圈,欢声笑语,用团圆诠释冬天与新年。
中国人的习俗,在团圆的新年里,手上怎能没有一杯酒来烘托节日的气氛,而红酒的优雅别致,与新年才是真正的绝配。唯一美中不足的是红酒入口时透着的一股凉意,映衬这寒冬腊月,略显清冷。而最近流行的红酒创意喝法——热红酒,则弥补了这个小缺陷。
风靡全球 燃情新年
热红酒虽然现在才刚刚被中国的葡萄酒爱好者熟知,但这种创意喝法其实历史悠久,且早已是欧美各国趋之若鹜的时髦生活方式。其地位和传统意味完全可以和我国端午吃粽子、冬至吃饺子相提并论且毫不逊色。尤其是下雪的日子或者滑雪季节,那在小锅里冒着丝丝白腾腾热气的热红酒无疑是让从冰天雪地的室外归来后的人们得到了一种劫后余生的畅快热感,仿若冬天里大家最想要的那一把燃烧着的火。
在德国,热红酒被称为Glühwein,Glüh代表着“燃烧”,顾名思义,在喝完热红酒之后会让人有燃烧起来的愉悦感,从头到脚暖起来,身体舒展得仿若坐在燃着的壁炉旁烤着火。此时,被熬煮进红酒里的香甜果味和各色香料的醇浓气息也开始在舌尖弥漫开来,在需要彼此取暖和团聚的新年里,大概没有比这更令人向往的体验了。
洛神相伴 心暖意浓
作为澳洲久负盛名的葡萄酒品牌,洛神山庄一直以来都倡导休闲而有品位的生活理念。在即将到来的新年里,洛神山庄就像个老友般满怀慰问和诚意,盛情推出冬日热红酒秘方,将热红酒生活方式推广给更多葡萄酒爱好者。希望在这天寒地冻的时节里,仍能带给大家微醺身暖的团圆感。
制作热红酒可以选用香气浓郁的葡萄酒作为原料,洛神山庄设拉子干红葡萄酒,作为洛神山庄的经典款红葡萄酒,就是一款非常适合制作热红酒的经典佳作。即日起,在各大商超或者电商平台购买洛神山庄干红葡萄酒,即可免费获得一份热红酒的制作秘方及相应配料。简单几步即可自己在家完成热红酒的烹煮,获得这份温暖和心意。在这团圆时节,暖心又暖身的热红酒定会伴你红红火火一整年。
香气四溢 温馨健康
加入香料的热红酒的由来可以追溯回古罗马时代,在古罗马帝国的美食家阿皮基乌斯的著作《论烹饪》中就有记载。香料的加入不仅仅提升了红酒的香味,使其更富层次感;更能激发红酒的独特效用。此次洛神山庄倾情推出的冬日热红酒秘方共有4种不同的香料配方,而这四种不同的香料也让原先就别有风味的洛神山庄干红葡萄酒拥有了更奔放迷人的香气和浓厚丰满的口感,给予了葡萄酒爱好者更多的选择。
肉豆蔻作为热带最负盛名的香料和药用植物,对风湿和冷痛有显著的缓解作用,与红酒中所含有的抗氧化物质结合可以用来协助调理虚寒的脾肾;肉桂条则兼具桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣,补元阳,通血脉,与红酒共同熬制后加速血液循环,养气补身;八角除了可以作为熟知的调味品外,它还能缓解腹痛,健胃止呕,在红酒中加入八角可温中理气,缓解胃寒;月桂叶本身具有健胃理气的功效,同时具有抗病毒作用,与红酒共热后可以改善睡眠,预防感冒。
在这即将到来的喜庆假日里,约上三五好友,亦或与家人一起,打开洛神山庄热红酒秘方,将所需的材料与葡萄酒一起烹煮片刻,便可足不出户拥有这份来自老友般的温暖慰问。一丝丝香甜,一些些温暖,这份红色的甜蜜微醺,定会将新年映衬得格外红火!
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