2014年7月28日,中国 ——咖啡专家Nespresso从古巴热情的生活方式与其标志性的咖啡品鉴传统中汲取灵感,再度把玩咖啡艺术,精心为咖啡爱好者带来满溢拉丁热情的Cubanía限量版咖啡胶囊。
对许多人而言,古巴象征着一种不同的生活节奏,它特有的咖啡品鉴传统更代表着感性热烈的拉丁风情——一种有更多时间去社交、去享受朋友陪伴的生活方式。咖啡对于古巴人来说是他们生活中不可或缺的一部分。一杯香醇咖啡的存在早已超越与同事朋友间的闲聊,成为每天最令人愉悦的社交时刻。古巴独有的咖啡品鉴方式——传统古巴风格——轻松随意地将少量咖啡与蔗糖调和,直至咖啡主体变得浓厚稠密,然后再倒入更多咖啡。
Cubanía限量版咖啡突破了Nespresso咖啡强度的记录——在优选咖啡Kazaar卡莎12级强度的基础上又进一步,达到了13级。(Nespresso以咖啡的焙烧程度、苦味和主体来定义咖啡强度。)咖啡强度有个简单的计算公式,主要基于咖啡豆的焙烧程度及它们能浓缩萃取成咖啡的比率,Nespresso通过不断的创新和研究——利用20世纪初Nepresso和德国教授Karl Lendrich温和蒸煮咖啡改变其化学与物质结构的发现,来实现这一新的咖啡强度记录。
Nespresso利用其专业知识选择能够打造香浓极致咖啡体验的咖啡豆。Nespresso的咖啡专家发现一种温和的哥伦比亚咖啡豆能经受住长时间的烘培,并产生浓郁的咖啡口感。配合温和的Arabica生长于高海拔地区的咖啡,成功地降低了咖啡的酸度;此外还加入了经过缓慢蒸煮的优选印度Robusta咖啡植株,大大增加浓缩萃取率,将咖啡强度上升到到一个前所未有的新层面。这款精心配制的优选咖啡香醇浓郁,带来全新极致味蕾体验。
想要享用一杯纯正的古巴风味咖啡?Nespresso咖啡专家建议先萃取25毫升Ristretto小杯 Cubanía限量版咖啡,与蔗糖调和,而后再萃取25毫升浓缩咖啡倒入浓稠的咖啡与蔗糖混合体中。这一浓郁甘甜的黑咖啡让咖啡爱好者尽情沉浸于拉美风情之中。
在Cubanía限量版咖啡中加入25毫升热牛奶,经典的咖啡牛奶组合则能令人回忆起丝滑诱人的牛奶太妃,最适合与曲奇饼干、焦糖味甜点搭配。
而使用25毫升浓缩萃取Cubanía限量版咖啡,则更能展现狂野错综的芳香风味。
Nespresso全新Cubanía限量版咖啡胶囊为咖啡爱好者开启全新的味蕾体验,无论是清新的口感还是浓郁的咖啡芬芳,都仿佛置身于咖啡王国,探索令人振奋不已的咖啡文化和历史。
Cubanía限量版咖啡胶囊每条定价为RMB 62元,将于2014年9月起通过Nespresso专卖店、Nespresso网站和Nespresso客户服务中心进行发售。
Nespresso Cubanía限量版咖啡配方
Nespresso古巴风味卡布其诺
配料
糖浆
1颗NespressoCubanía限量版优选咖啡胶囊
鲜牛奶
配方
在卡布奇诺配方杯中加入1匙糖浆
萃取并倒入40毫升浓缩Cubanía限量版优选咖啡
在Aeroccino*奶泡机中加入1茶匙香蕉味糖浆,加入鲜牛奶,打出奶泡
舀出1匙芳香奶泡,加入奶咖杯中
在奶泡上用糖浆绘出装饰图案
*Nespresso旗下的奶泡机
Nespresso古巴伦巴咖啡
配料
朗姆糖浆(不含酒精)
番石榴汁
青柠
1颗NespressoCubanía限量版优选咖啡胶囊
配方
在玻璃杯中加入1.5厘升朗姆糖浆
加入7厘升番石榴汁和几滴柠檬汁
萃取40毫升Nespresso Cubanía限量版优选咖啡,加入三块冰块摇匀
轻轻将冰咖啡从玻璃杯底部倒入
*小贴士:将咖啡/果汁轻轻顺着茶匙的背面倒入杯中,能倒出漂亮的分层
Nespresso烟熏拿铁
配料
蜂蜜
鲜牛奶
正山小种(Lapsang Souchong)红茶
2颗NespressoCubanía限量版优选咖啡胶囊
配方
在玻璃杯中加入1茶匙蜂蜜
加热牛奶,加入红茶
萃取用2杯40毫升颗Nespresso Cubanía限量版优选咖啡将2杯浓缩咖啡倒入玻璃杯中
在上面倒上热牛奶
Nespresso古巴橙香咖啡
配料
1匙橙子果酱
2分升鲜牛奶
3块冰块
2颗NespressoCubanía限量版优选咖啡胶囊配方
在玻璃杯中加入1匙橙子果酱
在玻璃杯中倒入2分升冷鲜牛奶
萃取2杯25毫升的Nespresso Cubanía限量版优选咖啡,加入3块冰块摇匀
在Aeroccino*奶泡机中加入2分升鲜牛奶打出奶泡
在咖啡最上层加上4匙奶泡
*Nespresso旗下的奶泡机
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