Ladurée（拉多芮）欣然宣布于2014年5月1日在上海港汇恒隆广场开设首间风靡全球的法国马卡龙专卖店。Ladurée是来自巴黎的知名甜品名牌，结合了美味和美丽的双重元素。拉多芮将其大受欢迎的马卡龙甜点带到了中国，全部以美丽的礼盒包装，并推出 Les Marquis de Ladurée巧克力、糖果、香氛蜡烛及家居香氛。所有这些美味甜点都是馈赠礼品或自己享用的最佳选择。拉多芮将美食领域的专业知识分享给喜欢美的事物及美食爱好者，并从中汲取新的灵感。

曾经，上海是通往欧美的大门， 而今，它已成为接纳全世界的大都市， 非凡现代气息，超越未来发展。 其奢华的建筑结构融入了居民的日常生活。 青春与活力和谐地融入这个充满希望的都市， 未来之城凝聚神奇魔力让一切变得有可能。 这座华丽多姿的城市深深吸引了 Ladurée。 中国人具有强烈的好奇心，并且渴望诉诸他人， Ladurée 品牌特别高兴能将美食领域的专业知识 分享给喜欢美的事物及美食爱好者， 并从中汲取新的灵感。

Ladurée的历史

巴黎茶室的历史与 Ladurée 家族的历史密不可分。 这一切始于1862年，当时一位来自法国西南部的磨坊主人 Louis Ernest Ladurée 在巴黎的皇家街16号（16 rue Royale）创建了一家面包店。 1871年，正值奥斯曼男爵（Baron Haussmann）给巴黎“改头换面”的时候， 面包店被大火焚毁，促使其转型成为一家糕点店。 糕点店的装修工作委托给了 Jules Cheret， 他是二十世纪初的著名画家和海报艺术家。 Cheret 先生將西斯廷教堂和卡尼尔歌剧院的天花板 使用的绘画技法融入糕点店的设计， 加入天真无邪的小孩图像， 让新店的天花板充满深度和艺术感。 在法兰西第二帝国时期，咖啡馆逐步发展，变得越来越奢华。 巴黎上流社会纷纷慕名而来。 二十世纪初的巴黎充满各式各样的娱乐， 当地人较从前更热爱进出公众场所。 巴黎人蜂拥而至世界博览会，女性的生活理念也在发生变化。 她们希望结识新朋友。 文学沙龙和文学圈子逐步湮没在潮流之外。

Ernest Ladurée 的妻子 Jeanne Souchard 提出了混搭风格理念： 巴黎咖啡馆和糕点店的融合 成为了城内首家茶室。 茶室 “salon de thé” 拥有超越咖啡馆的优势： 女性可以完全自由地聚在一起。 Jeanne Souchard 凭借其家族传承的工艺特色， 成功结合了世纪初的潮流趋势和现代主义。 皇家街茶室于1930年由 Louis Ernest Ladurée 的 二表弟 Pierre Desfontaines 扩建 ， 他更发明了新款甜点， 用两块杏仁蛋白小圆饼搭配美味的巧克力夹心。 茶室的优雅氛围及丰富的历史背景深深吸引了David Holder 及其父亲 Holder Group 创办人 Francis Holder。1993年，他们决定买下这家巴黎机构， 并推广及拓展这个著名「品牌」。

David Holder 先生

作为 Ladurée 的董事会主席兼 Holder Group 的董事会副主席， David Holder 因其恪守道德的经营原则而为人称道， 他是一位敢于随个人感受和直觉勇往直前的男人。 自1997年 Ladurée 在香榭丽舍大街开设专卖店以来， 他的生活和事业从此起飞。 尽管业务取得巨大增长，但他始终坚守传统价值观和營運方式， 致力保留品牌独一无二的特色， 无惧当前的任何潮流趋势。 他的主要目标是制作美好的事物，为集团建立鲜明个性， 并全力推广 Ladurée 的质量和美感。 二十年来，David Holder已经创建了辉煌的 Ladurée 历史， 并继续坚定地将 Ladurée 推向世界舞台。

氛围

全透明销售专柜，宛若冬季花园。 我们关注众多细节： 木地板，带有金黄树叶的绿色 Ladurée 吊顶，镀金青铜吊灯 和施华洛世奇水晶，真丝塔夫绸灯罩，古董镜子， 以及一张路易十六风格的装饰玄关桌。 Ladurée 经常展现「法国生活艺术」。

美味和美丽的结合

Ladurée 将其大受欢迎的马卡龙甜点带到了中国，全部以美丽的礼盒包装， 并推出 Les Marquis de Ladurée 巧克力、糖果、 香氛蜡烛及家居香氛。 所有这些美味甜点都是馈赠礼品或自己享用的最佳选择。 细心打造的 Ladurée 包装， 展示品牌魅力， 让每一件产品都成为完美的礼物。 我们坚信无法拒绝甜食是一种具有贵族气质的生活方式。

Ladurée「美食」

对 Ladurée 而言，「糕点甜品」是一门涵盖千百种感觉的艺术。 品尝一口马卡龙，让人沉浸在难以抗拒的愉悦中， 细细回味，享受纯粹的欢乐。 品尝一颗 Ladurée 糖果，帶領人進入濃郁芳香的美味之旅。

马卡龙系列

Ladurée 马卡龙的故事始于 Louis Ernest Ladurée 的二表弟 Pierre Desfontaines。 当时正值20世纪中叶， 他突发奇想，决定在两块杏仁蛋白小圆饼中间加入美味的夹心配料， 然后黏在一起，就形成了最初的马卡龙。 这款用心和诚意准备的小巧甜点， 外面薄脆，夹心入口即化。 杏仁、鸡蛋、糖和独特的秘方，确保每个马卡龙在口味与质地之间达到了巧妙的平衡。 Ladurée 每季都会推出一款新口味，用以纪念 Desfontaines。 色彩和味道对于马卡龙同样重要，所以每一个新的创作都会考虑到现有的马卡龙选择， 从而构思新的颜色及口味。

Les Marqui de Ladurée巧克力

巧克力的世界是由千百个秘密塑造而成的， 内含无数的毅力和专业技巧，当然还要有浓浓的热情。 巧克力又好比爱情， 可以激发无穷的激情，让人目眩神迷。 所有感官都参与进来：视觉，听觉，嗅觉，味觉和触觉。 我们对巧克力的热爱，让我们喜欢向所有人讲述巧克力的故事，并投身这个不受时空限制的世界。 通过新奇而美丽的“Les Marquis”冒险之旅，我们希望继续发展 制作巧克力的专业技能，同时激发更多新的情感。 “Les Marquis de Ladurée” 巧克力打造完整的美味体验， 同时我们堅持品牌的成功秘方， 利用豪华的礼盒包装和优质的材料， 在美味和美丽的之间实现完美的結合。