2012年7月，威尼斯 — 伴随着船帆的收阖，第12届“S.Pellegrino圣培露世界厨师杯帆船赛”于6月底圆满落幕。此次由S.Pellegrino圣培露与历史悠久的威尼斯游艇俱乐部Compagnia della Vela联合举办的帆船赛事吸引了来自世界各地的33支船队的参与。在这段起始于威尼斯利多岛，结束于圣乔治岛，长达12英里的赛程中，33支船队为了取得最佳竞速成绩和烹饪表现展开了激烈竞争，整场赛事充满了激动人心的气息。此次，来自澳洲的主厨 Richard Ousby 摘获“2012普娜和圣培露青年厨师大奖”和“Inside the Cooking大奖”，而“S.Pellegrino圣培露世界厨师杯帆船赛” 获奖船队也来自澳洲。作为“S.Pellegrino圣培露世界厨师杯帆船赛”的合作伙伴，享誉世界的美食文化和意式生活方式的杰出代表，S.Pellegrino圣培露和Acqua Panna普娜品牌秉持着在全球范围内加强和巩固顶级餐饮文化，发掘培养厨艺新星的目标，并为此做出了诸多贡献。
在威尼斯泻湖区一个普通的微风天，比赛的最后赢家在此揭晓。正因如此，普通的氛围中也增加了一丝令人兴奋的气息。今年的“S.Pellegrino圣培露世界厨师杯帆船赛”和 “Inside the Cooking大奖”，首次由同一支队伍赢得。这支船队就是代表着S.Pellegrino圣培露全球众多市场之一的澳大利亚船队。这艘帆船搭载着崭露头角的澳洲主厨Richard Ousby率先穿过终点线。也正是甲板上船员的不懈努力和甲板下主厨的精妙厨艺，才使得这两项殊荣实至名归。此外，在今年的比赛中，主厨们面对了新的挑战：他们必须使用“神秘之篮”中的食材来制作一道创意菜式，此“神秘之篮”是由Gualtiero Marchesi创立的意大利国际料理学校ALMA为此次大赛特别准备的。在周六清晨，太阳才刚刚越过运河平静的水面，主厨们就群集于里亚托尔市场，搜寻 “神秘之篮”中所限定的食材。在“Inside the Cooking大奖”比赛中，10队船员驾驶着10艘帆船，每艘船上的主厨分别代表一个国家，在这些国家中都能见到作为美食精髓标志的S.Pellegrino圣培露的身影。获选的主厨分别来自意大利、中国、比利时、卢森堡、澳大利亚、俄罗斯、荷兰、阿联酋、以色列和瑞典。
此次比赛中，澳洲主厨Richard Ousby从一同争夺“Inside the Cooking大奖”的十名顶尖主厨中脱颖而出，成为了今年大赛的主角。他不仅斩获了“2012普娜和圣培露青年厨师大奖”的荣耀，更将“S.Pellegrino圣培露世界厨师杯帆船赛”奖杯收入囊中。这位雄心勃勃的澳洲主厨一直秉持着他的餐饮哲学：只有采用当地当季的最佳食材才能制作出绝佳料理。在两场比赛中，他的精彩表现都让评审团印象深刻。在6月22日星期五，帆船赛前夕。他在莫利诺斯塔基希尔顿酒店为在座宾客和诸位评审呈现了他的“招牌菜”（猪油虾饺配芦笋，夏草炖青口），这是他第一次让评审团印象深刻的作品。而第二次，则是在“Inside the Cooking大奖”的尾声，主厨Ousby在帆船Timoteo号上，使用神秘之篮中的限定食材，为评审们精彩呈现了“甜菜鲭鱼配蒜香豌豆奶油洋葱焗饭”。而评审团们则从菜肴外观、烹饪难度、口感以及酒水搭配四个方面来评判每一位参赛主厨的作品，并且裁定结果。“能得到这个奖项，我感到无比荣耀。今天，我要感谢所有帮助我赢得奖杯的人。”主厨Ousby说，“我个人认为，我来自澳洲是让评审团印象深刻的主要原因。我的家乡让我拥有了与众不同的风格。同时，我通过不同的方法来使用神秘之篮所限定的食材，从而呈现出了澳洲多文化融合的美食料理方式。”
在此次的十个参赛队伍中，意大利队和瑞典船队在“S.Pellegrino圣培露世界厨师杯帆船赛”中也取得了优异的成绩，分别位于第五和第六位。在“2012普娜和圣培露青年厨师大奖”的角逐中，来自瑞典的Jacob Holmstrom排名第二，而意大利主厨Lorenzo Cogo则名列第三。Lorenzo在呈现其招牌菜“The Globetrotter环球旅行家”时，他表示将专注于烹饪技巧的锤炼。并且在后来的帆船赛中呈现“mackerel under deck甲板下的鲭鱼”时，他说：“我会在料理复杂浓郁的口感上更加努力。这两道菜肴的灵感都来自于我对于炭火烹饪的热情。”
另一值得令人期待的“最佳人气奖”被安排在最后颁发，在场的普通食客、嘉宾以及美食家们一同投票，选出他们最喜欢的招牌菜。而今年的这一奖项，由来自以色列的David Frenkel主厨赢得。他为大众所呈现的菜肴是“蚝酱焗烤小龙虾”。他认为嘉宾们最为欣赏的就是“这道菜的简约而不简单的灵感。这道菜融合了多种不同的口感和味道：柔软的小龙虾肉搭配上干脆的藜麦，小龙虾肉的甘甜搭配上酱汁和海芦笋的咸鲜为这道菜增添了独特风味。”
敬请登陆
www.finedininglovers.com—由S.Pellegrino圣培露含气天然矿泉水和Acqua Panna普娜天然矿泉水为世界前沿美食爱好者建立的网络社区，与赢家一起分享S.Pellegrino圣培露世界厨师杯帆船赛及Acqua Panna & S.Pellegrino普娜和圣培露年度青年厨师大奖的激动时刻，了解大赛相关和参赛者的最新消息。更多大赛信息及参赛主厨和评审团成员的相关信息、照片和视频都会在该网站发布。
关于S.Pellegrino圣培露含气天然矿泉水和Acqua Panna普娜天然矿泉水：
S.Pellegrino圣培露含气天然矿泉水，Acqua Panna普娜天然矿泉水及Sanpellegrino Sparkling Fruit Beverages圣培露果味气泡饮料的国际商标隶属于总部位于意大利米兰的Sanpellegrino 圣培露S.p.A公司。
通过多种商业渠道和分销商代理的方式，这些产品已销售至全球120多个国家。它们不仅代表了其源泉的卓越品质，更为全世界的消费者完美诠释了意大利式欢愉、健康和幸福的生活方式。
成立于1899年，Sanpellegrino圣培露S.p.A公司现已成为意大利领先的饮料生产商。其产品种类丰富，包括一系列矿泉水、冰茶等其它软饮料。作为意大利主要的矿泉水生产商，该公司一直致力于环境保护，并通过负责和充满激情的方式来保证水源的发展未来。
更多时尚资讯 尽在观潮时尚网
UNIQLO[优衣库]与迪士尼前所未有的跨界合作，为LifeWear[服适人生]日常时尚增添迪士尼的梦幻魅力、漫威的英雄气概、星球大战的冒险色彩与皮克斯的新奇创意，让产品与购物体验耳目一新。
（查看全文）
清晨的市集，米黄色的阳光簇拥着洒落下来，照亮了镶嵌着彩石贩卖奶馅饼的小车。微风徐来，小贩们正向游客们兜售着纪念品 – 色彩艳丽的手绘木雕和粗旷风格的黑白象牙手鼓。黑皮肤的女人们裹着鲜艳的麻织坎加，头顶着彩陶水罐招呼着自己的孩子往家的方向走去。市集上熙熙攘攘的人群，热闹喧闹。错落的几何硬石纹理的地板，古老的多色编制饰品摇曳期间，交错的色彩和肌理都在恍惚中散发出淳朴原始的气息。 这一切与鼎沸的人声混杂在一起，组成了一曲有趣，悠闲又充满人情味的南非De Rust小镇市集交响曲......
（查看全文）
想过拥有一副独一无二的定制款太阳镜，从镜架到镜片都由自己来DIY？全球领先运动品牌Oakley邀你挑战太阳镜色彩搭配无极限！来自于美国加州阳光海岸的潮流运动品牌Oakley, 40年来一直以颠覆创新精神为拥有积极生活方式的年轻消费者提供独一无二的产品及品牌体验。9月18日至19日，Oakley携OCP Frogskins劲酷登陆YOHOO2015全球潮流嘉年华，解放一成不变的固定搭配，颠覆你的“视界观”。
（查看全文）
日本超人气面膜品牌LuLuLun（水润润）于9月22日空降上海举办品鉴体验会，吸引了众多媒体及护肤达人，为干爽的初秋增添一丝舒缓与水润！
（查看全文）
