卡地亚(Cartier)于1847年在法国创立，是世界珠宝、腕表及配饰领域的翘楚，被英国国王爱德华七世赞誉为“皇帝的珠宝商，珠宝商的皇帝”。以不断创新的理念和巧夺天工的设计，书写世界珠宝及腕表设计制作的历史，受到无数皇室贵族与名流雅士的推崇和爱戴。

卡地亚于1847年由Louis-Francois Cartier在巴黎Rue Montorgueil 31号创办。
1874年，其子亚法 卡地亚继承其管理权，其后由亚法 卡地亚的儿子路易 卡地亚、皮尔 卡地亚与积斯 卡地亚将其发展成世界著名品牌。
1899年，卡地亚迁至巴黎和平街（Rue de la Paix）13号，由路易 卡地亚管理，他亦在此段期间创作出一些经典设计。
1902年卡地亚在英国伦敦成立分公司，由积斯 卡地亚负责管理，并在其后迁往New Bond Street至今。
1909年，皮尔 卡地亚在美国纽约成立分公司，1917年迁往位于第五大道（Fifth Avenue）653号的现址。
而真正将这一品牌推向奢华宝座的，是1904年卡地亚 (Cartier) 为老友Santos制造的金表，该款腕表无论设计还是做工都让Santos大为赞赏，同年，卡地亚 (Cartier) 成为英国王室的皇家珠宝供应商，其后亦获得世界多国皇室，包括西班牙、葡萄牙、俄罗斯、暹罗、希腊、塞尔维亚、比利时、罗马尼亚、埃及、阿尔巴尼亚，奥尔良公爵（House of Orleans）及摩纳哥公国委任为珠宝供应商。这一殊荣背后的光环使卡地亚 (Cartier) 得以逾越其他珠宝品牌，一跃成为上流社会的宠物，并经久不衰。
卡地亚 (Cartier) 三兄弟在游历世界的过程中所体验到的异国文化，也深深地影响了卡地亚 (Cartier) 和精品风格。他们的足迹遍布全世界，1902年和1909年，卡地亚 (Cartier) 分别在伦敦和纽约成立了分公司，也进一步奠定了卡地亚 (Cartier) 的高端文化。
就在华丽店铺迎来送往尊贵宾客的同时，“征服与捕获更多人群”的想法在卡地亚 (Cartier) 第三代的心里滋生、蔓延。三兄弟不断在世界各地搜罗珍贵设计元素，感受各地文化神韵的同时也不断汲取灵感养份。经典卡地亚 (Cartier) “Love”手镯系列，象征忠贞不渝的爱情信念，几十年来，“Love”手镯的魅力始终让人心驰神往。
有着统一的风格和独特的设计，卡地亚 (Cartier) 的名表简约且时尚，线条清晰却不僵硬，优雅而非繁复，总能让你一见钟情。中性、实用的设计适于各类佩戴者及不同的佩戴场合，让你感觉你总与时间同在，你就是时间的主宰。这也是卡地亚 (Cartier) 的腕表得以成功的重要原因。
1938年，伊丽莎白女皇佩戴着卡地亚 (Cartier) 为其设计的最小的手镯式腕表出现在全世界面前，从此，卡地亚 (Cartier) 腕表在国际上声名远播。
1964年，卡地亚3名兄弟的子女决定出售卡地亚的业务。1972年，以Joseph Kanoui为首的投资者收购巴黎卡地亚，并在1974年及1976年分别收购伦敦及纽约的业务。1979年重新合并成为Cartier Monde，管理世界各地的业务。
为瑞士历峰集团（Compagnie Financiere Richemont SA）下属公司。