Fortnum & Mason是伦敦历史最悠久的老牌百货商场之一，从1707年至今，就一直为英国皇室提供食品，并获得皇室颁发保证书，号称“英国女王的杂货店”。

那时，英国安妮女王皇家守卫队的步兵威廉姆·福特纳姆(William Fortnum)说服了休·马森(Hugh Mason)，一同创办了食品杂货店。公司凭借着便利的条件，一开始就给皇室供应食品，到如今已经连续服务了12代君主。

当时垄断印度贸易生意的英国东印度公司与Fortnum & Mason关系密切，最好的茶叶也被送到这里卖，自此，连普通百姓也能喝到顶级的好茶了。